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PROJET D’ÉPICERIE PARTICIPATIVE À MONFAUCON
L’ÉPISTÉOUS: EN AVANT VERS L’OUVERTURE !
L’association est désormais officiellement créée. Les statuts ont été déposés et validés par la préfecture des Hautes-Pyrénées, donnant lieu à publication officielle.
(Photographie par Sophie BELLARD)
Monfaucon, France, 2025-03-28. Des produits en circuit court et respectueux de l’environnement qui pourraient être proposés par la future épicerie participative sont discutés. (Photographie par Sophie BELLARD / Hans Lucas)
Alors que les inscriptions vont bon train, le Groupe « Produits » travaille déjà à une première commande.
Le règlement intérieur a été validé en réunion, de même que les jours et horaires d’ouverture: les mercredi de 18H00 à 20H00 et les samedi de 10H00 à 12H30.
(Photographie par Sophie BELLARD)
(Photographie par Sophie BELLARD)
Plus de 20 familles ont déjà adhéré !!!! Ce n’est que le début !!!!
A la nuit tombée, le local de la future épicerie s’anime pour la première fois !
Monfaucon, France, 2025-03-28. Les premiers adhérents de l’Épistéous s’apprêtent à fêter dans le local de la future épicerie l’avancée des travaux de lancement. (Photographie par Sophie BELLARD / Hans Lucas).
Monfaucon, France, 2025-03-28. Des habitants de villages de Bigorre s’apprêtent à fêter autour d’un verre l’avancée des travaux de lancement de l’épicerie.
(Photographie par Sophie BELLARD / Hans Lucas).
A l’issue de l’AG, les personnes présentes ont inauguré les locaux de la future épicerie autour d’un apéritif gourmand et bon enfant, annonciateur de la convivialité du lieu.
Le Groupe « Local » conduit les travaux de réfection de l’épicerie (peinture, ameublement, équipements..). L’objectif demeure de débuter l’activité avant fin avril 2025.
Grace au travail des bénévoles et à de généreux sponsors, comme le magasin de bricolage Weldom à Rabastens en Bigorre, les travaux de peinture de la future épicerie prennent forme. Marc et Didier, Monfauconnais et adhérents de l’épicerie, ne cachent pas leur enthousiasme !
A bientôt pour de prochaines informations sur votre épicerie !
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